Verse pizza’s op locatie? Donderdag 14 augustus was de eerste klus! We maakten ons klaar voor zo’n 45 hongerige gasten. Na overleg met de klant kwamen we tot een mooi menu: starten met borrelplanken op tafel, zorgen voor voldoende salades waarbij pizza’s werden gebakken en afsluiten met ijsjes! We hebben enorm genoten van de gezellige avond, iedereen reageerde heel enthousiast.. Read more
Op zaterdag 16 augustus was er een 60 jarige verjaardag waarbij ik een mooi diner heb mogen maken en uitserveren voor zo’n 30 personen. In overeenstemming met de jarige klant zijn we tot een mooi menu gekomen met focus voor vegetarische gerechten en ambacht. We startten met twee soorten bruschetta (de originele en een parmezaancreme met olijven), courgette rolletjes waarvan.. Read more
Afgelopen december had ik het genoegen om de catering te verzorgen voor een prachtig jubileumfeest. Na in gesprek te zijn geweest met de jubilarissen heb ik een menu samengesteld waarbij smaken en herinneringen naar boven konden komen. Tijdens deze gelegenheid kwamen ik mijn passie voor koken en het maken van smaakvolle gerechten helemaal tot zijn recht. Vol trots liet ik.. Read more
Feest! Onlangs had ik de eer om als traiteur een bijzondere bijdrage te leveren aan een (jubileum)feest, met het maken van feestelijke cijfertaarten op maat. Het was een heerlijke uitdaging om met smaak en oog voor detail deze mijlpaal te vieren – met blije gezichten als resultaat! Dit zijn momenten waar mijn passie ligt: persoonlijke culinaire creaties voor speciale gelegenheden.. Read more
In juni 2024 had ik de eer om de catering te verzorgen voor het Speciaalbier Tuinfestival, een fantastisch evenement waar bierliefhebbers samenkwamen om te genieten van de beste speciaalbieren. Het was super leuk de gasten te verwennen met een selectie van heerlijke hapjes. Van het welkomsthapje: een verrassende start van het feest, tot de smakelijke quiche en kipsaté die voor.. Read more