Een weekend vol smaak: pulled pork, pizza en tiramisu
Sommige weekenden vragen om een feestje. Afgelopen weekend was er een, welke culinair onvergetelijk werd gemaakt met wat hulp van ‘Eet je Mee?’.
Vrijdagavond 13 maart – Midnight snack
Vrijdagavond draaide het allemaal om een goede late-night snack. Na even overleggen met de klant besloten we het simpel te houden, maar dan wél goed: verse pulled pork op een broodje. Langzaam gegaard, lekker mals en precies wat je wilt als midnight snack. Zo’n broodje dat je eigenlijk met twee handen moet vasthouden omdat het anders uit elkaar valt – precies goed dus.
Zaterdag 14 maart – Pizza oven klus
Zaterdag ging het tempo meteen weer omhoog met een pizza oven klus. Verse pizza’s uit de oven, die typische geur van warm deeg en gesmolten kaas… daar wordt iedereen vanzelf blij van.
Naast de pizza’s stond er ook een buffet met frisse salades, zodat er genoeg keuze was voor iedereen. En natuurlijk mocht een goed dessert niet ontbreken.
Het buffet werd afgesloten met tiramisu, waaronder een variant waar mensen meteen voor terugkwamen: speculoos tiramisu. Romig, kruidig en net zo gevaarlijk lekker als het klinkt.
Kortom: een weekend waarin er flink gegeten werd, en waar niemand met honger naar huis ging. Precies zoals het hoort. 🍕