Albondigas in sherry-uiensaus.
Een hartverwarmend en lekker voorgerecht of onderdeel van de borrel!
Deze Spaanse gehaktballetjes zullen iedereen tevreden stellen. Zacht, sappig en vol van smaak, precies wat een voorgerecht moet zijn. Ook lekker na een soepje als je voor meerdere gangen wilt gaan.
Reken op ongeveer 3 balletjes per persoon voor een amuse, wellicht 4/5 als je en flink voorgerecht wil.
Makkelijk op te warmen in de pan of magnetron en leuk om te serveren op een bordje/schaaltje.
