Food

Een weekend vol smaak: pulled pork, pizza en tiramisu Sommige weekenden vragen om een feestje. Afgelopen weekend was er een, welke culinair onvergetelijk werd gemaakt met wat hulp van ‘Eet je Mee?’. Vrijdagavond 13 maart – Midnight snack Vrijdagavond draaide het allemaal om een goede late-night snack. Na even overleggen met de klant besloten we het simpel te houden, maar.. Read more

Afgelopen februari mocht ik een diner verzorgen voor een 25-jarig jubileum. Het leuke aan deze klus was, dat ik mijn eigen professionaliteit en creativiteit mocht inzetten en de klant mocht verrassen! Zoals afgesproken startten we met een amuse, dat waren drie verschillende pincho’s met verschillende toppings zoals tapenades en kazen. Daarna stond er een heerlijk Spaans buffet op de collega’s.. Read more

Eet je Mee? werd afgelopen Oktober benaderd om hapjes voor een surprise party te verzorgen, een feest in thema van Oktoberfest. Met veel plezier heb ik diverse hapjes gemaakt zoals: curryworst (met zelfgemaakte currysaus) met friet, verse schnitzels (ambachtelijk gepaneerd) op schnittbroodjes en broodjes bradwurst met sauerkraut. Er werd afgesloten met verse Keiserschmarnn, heerlijk! Staat er een (thema) feestje bij.. Read more

Afgelopen zaterdag mocht ik een klant helpen voor borrelplanken op een verlof feestje, voor zo’n 25 mensen. Deze mochten op tafel bij een pre-baby feestje. Ik heb zoveel als mogelijk rekening gehouden met hapjes op de borrelplank die zwangerschaps-proof zijn. Zo ben ik bij de kaasboer gepasteuriseerde kaas gaan halen en heb ik speculoos-brownies gemaakt voor de zoetekauw. Ook waren.. Read more