Month: February 2026

Afgelopen februari mocht ik een diner verzorgen voor een 25-jarig jubileum. Het leuke aan deze klus was, dat ik mijn eigen professionaliteit en creativiteit mocht inzetten en de klant mocht verrassen! Zoals afgesproken startten we met een amuse, dat waren drie verschillende pincho’s met verschillende toppings zoals tapenades en kazen. Daarna stond er een heerlijk Spaans buffet op de collega’s.. Read more